根据近期的农林牧渔行业周报,生猪价格呈现持续承压的态势。据大畜牧网数据,8月16日全国平均猪价为每斤6.90元,比昨天下跌0.01元,跌幅为0.24%,止涨转跌。与去年同一天相比,猪价下跌了3.73元,跌幅为35.1%,是近4年同期最低价。8月15日全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.05元/公斤,比昨天下降0.9%。另据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2025年第32周(8月4日-8月8日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.22元,环比下跌0.8%,同比下跌32.0%,较上周跌幅扩大4.1个百分点。中邮证券在8月5日发布的农林牧渔行业周报中指出,截至8月3日,全国生猪均价14.02元/公斤,较上周落0.31元/公斤,多地跌破14元/公斤。周内猪价持续下行,主要是因为供给压力仍在,同时受高温及多雨天气影响,家庭猪肉消费较为低迷。华西证券的农林牧渔行业周报第24期显示,根据猪易通数据,本周全国外三元生猪均价14.13元/公斤,周环比-1.09%,截止本周五,全国生猪均价为14.33元/公斤,周内猪价呈现先降后增,整体供大于求。8月12日发布的农林牧渔行业周报称,截至8月11日,全国生猪均价13.54元/公斤,较上周回落0.48元/公斤,创年内新低,跌破行业盈亏平衡线。供给端产能释放积极,但需求端承接乏力,市场猪源充足,且天气炎热,猪只料肉比下降,集团厂降重出栏心态较明显,而消费端始终未有明显增量,影响市场信心。
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